Erbazzone reggiano con spalla cruda di Palasone e fiocco di Sissa cotto al miele.
Tortellini in brodo di cappone.
Bollito 2.0.
Torta nera modenese con crema di mascarpone.
48 euro bevande escluse.
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0444 330994 - info@fuorimodena.it
Dalle ore 19.15 alle ore 21.45 cena alla carta.
Dalle ore 22.00 cenone di capodanno:
Salumi misti della via Emilia con gnocco fritto e crescentine.
Tortellini con fonduta di parmigiano.
Tagliatelle con ragù alla bolognese cotto nel latte.
Zampone di Modena con purè di patate di montagna e lenticchie.
Torta nera modenese con crema di mascarpone.
60 euro bevande escluse.
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