Tirasù

La frutta al posto del caffè per la versione estiva del tiramisù di FuoriModena. Destrutturato nel bicchiere con pesche sciroppate fatte in casa. Insieme alla crema mascarpone mantecata al rhum e ai biscotti savoiardi di nostra produzone. Sopra uno sbriciolato di panettone aromatizzato con mandarino tardivo di Ciaculli.